蔬菜杀菌
在集约化温室农业生产中,土传病害(如镰刀菌引起的枯萎病、疫霉菌引起的根腐病等)是制约作物高产稳产的关键因素。传统的化学农药熏蒸(如棉隆、威百亩)虽然效果显著,但易导致农药残留、土壤微生物群落失衡、环境污染以及病原菌抗药性增加等问题。因此,开发一种安全、高效、环境友好的土壤消毒技术已成为现代农业可持续
鲜切果蔬(fresh-cut)又称半处理果蔬或轻度加工果蔬(Minimally Processed Fruits and Vegetables),是一种新兴食品工业产品。
我国是农业生产和出口的大国,果蔬产量自2001年以来一直占据世界首位。由于产后贮藏保鲜及加工技术的相对滞后,我国生鲜食品腐烂损失十分严重。
净菜也称新鲜消毒蔬菜,即将新采摘的蔬菜经过整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗涤、消毒等加工操作,在无菌环境中,真空包装而制成的一种产品。净菜必须满足“八无八有”的原则,八无是指农药残留超标、无重金属残留超标、无亚硝酸盐残留超标、无其他污染、无青帮老叶、无泥沙、无杂物、茎叶类菜无根须,八有则是指有生
为进一步指导各地做好新冠肺炎防控工作,在全面总结我国疫情防控工作经验基础上,结合全国疫情形势变化及研究进展,近日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组组织修订了《新型冠状病毒肺炎防控方案》(以下简称《方案》)。方案明确坚持预防为主、防治结合、依法科学防治的原则,按照及时发现、快速处置、精








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